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	<title>Biltong Archive - PemmikanSelfma.DE</title>
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	<description>Proteinpower für Outdoorer &#38; Sportler</description>
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		<title>Wie kann man Biltong selber machen? So geht’s&#8230;</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Dennis]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Apr 2020 19:54:54 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Du bist auf den Geschmack gekommen und willst dir dein Biltong selber machen. Eine prima Idee, zumal die Herstellung gar nicht mal so schwer ist. Du willst Biltong selbst herstellen? Sehr clever. Warum? Erstens heißt das günstig. Zweitens keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker und was die Industrie sonst noch für Unfug beimischt. Selber machen ist also (wie...</p>
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		<title>Biltong, was ist das? Geschichte, Herstellung, Rezept</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Dennis]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 05 Apr 2020 17:22:34 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Wenn du dich mit dem Thema Trockenfleisch beschäftigst, stolperst du zwangläufig auch über Biltong. Dieses ist quasi der „african style“, hat allerdings einen europäischen Ursprung&#8230; Das Wort Biltong stammt aus dem niederländischen: „Bil“ heißt „Keule“ (gemeint ist die Gesäßbacke eines Tieres), „tong“ wiederum „Zunge“. Der niederländische Name überrascht nicht, stammt das Dörrfleisch-Rezept doch von niederländischen...</p>
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