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Schlagwort: Nährstoffe

Vorteile beim Dörren: Gewicht, Nährstoffe, Lagerung

Know-how Gewicht, Lagerung, Nährstoffe, Vitamine

Trocken von Lebensmitteln ist (wahrscheinlich) die älteste Art der Konservierung überhaupt. Zugegeben: Ganz sicher ist das nicht, aber auch nicht abwegig. Denn Vorteile beim Dörren gibt es zahlreiche. Weiterlesen →

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